為豐富學生食堂餐飲品種，滿足同學們多元化的飲食需求，后勤服務集團擬面向社會公開遴選若干風味餐飲制作小組，歡迎具有一定特色餐飲品種制作能力且熟悉餐飲經營管理的人員報名。

一、遴選餐飲品種類別要求

（一）有地域特色。

（二）南方風味特色品種、具備一定品牌影響力的餐飲品種優先考慮。

（三）適合高校大學生群體。

（四）具體品類數量

1.米飯炒菜類21個

2.地方小吃類20個

3.砂鍋冒菜類4個

4.面食類16個

5.飲品類2個

二、報名條件

（一）了解高等學校辦學規律、學生生活規律，熟悉高校后勤飲食服務運行機制和管理模式，認同高等學校餐飲服務的公益性、保障性、時效性、階段性等特征。

（二）熱愛后勤餐飲事業，有強烈的責任感和奉獻精神，認同陜西師范大學餐飲服務理念和發展目標，注重社會效益，履行服務育人職責。

（三）具備食品安全操作知識，持有有效健康證明。

（四）年齡在18周歲-60周歲（不含）間。

（五）能熟練制作報名品類餐品。

（六）個體經營戶報名者必須為制作小組主要負責人，承擔飯菜的主要品種烹飪工作。

（七）陽光食府餐廳、陽光民族餐廳（榴花餐廳）、溢香樓餐廳（一層）、學子食府餐廳（一層）、墨香齋民族餐廳的報名人員，須制售早餐品種。

三、報名時間及方式

（一）咨詢與報名時間：

2025年7月11日-7月20日

（二）報名方式

   1．網絡報名。以電子郵件形式向電子郵箱投遞相關資料（hqygys@snnu.edu.cn）；

2．現場報名。報名人員在飲食服務中心兩校區辦公室遞交相關資料。現場報名時間及地點：

上午8:00—12:00、下午14:30—17:30

雁塔校區：學子食府西側三層飲食服務中心辦公室

咨詢與報名聯系人：梁老師、賀老師

聯系電話：029-85308354

長安校區：溢香樓一層飲食服務中心辦公室

咨詢與報名聯系人：董老師、邢老師

聯系電話：029-85310026  

（三）需要提交的資料：

1.陜西師范大學學生食堂風味餐飲制作小組遴選報名表（含1張1寸近期免冠彩色照片）；

2.身份證復印件或原件掃描件；

3.有效健康證復印件或原件掃描件；

4.加盟類品種需提供《加盟合同》、產品檢驗報告等資質文件資料復印件或原件掃描件。

5.餐飲類公司報名時需提供營業執照副本、法定代表人身份證復印件、餐飲經營成功案例等文件資料復印件或原件掃描件。

四、主要餐飲品種考試安排

（一）考試方式：

1．實際操作 + 面試答辯。

2．每個個體小組制作兩種主要風味產品，報名供應早餐食堂的要再制作一種早餐風味產品。

（二）考試時間：

2025年7月23日，上午8:30開始（每批次具體時間安排等情況另行通知。）

（三）考試地點：

陜西師范大學雁塔校區學子食府二層。

五、其他事項

（一）報名者需自行確定參加考試的品種。

（二）報名時繳納報名費200元（用于考試所需原材料采購及其他組織工作支出），網絡報名人員參加考試前現場繳納。

（三）考試時所需特殊原材料和工具由報名者自備，常規原材料統一提供。

（四）個體報名者必須為班組主要負責人，承擔飯菜的主要品種烹飪工作，不得在考試結果產生后更換人員。

（五）服務期限為一年。

（六）因陽光苑二樓暑期實施改造，陽光苑二樓陽光風味餐廳計劃于10月初正式營業，請報名該餐廳的風味小組知曉此情況。

陜西師范大學后勤服務集團

                 2025年7月11日